Für diejenigen unter uns, die auch noch am Seminar "Benehmensstandards beim Essen" teilnehmen, könnte dieses Buch interessant sein.
"Küchenkunst und Tafelkultur" von Hannes Etzlstorfer (Hg.), 2006.
Eine Buchbesprechung ist zu finden auf:
www.falter.at